Часть 4
К вечеру мы вернулись в Cuatrocienigas. Хорошая местная гостиница с бассейном. Неплохой ужин с пивом, кстати, пиво в Мексике отличное!!! А если в него выдавить половинку лайма, то получается ещё и неповторимый вкусовой оттенок .
Частенько спрашивают на сколько остра мексиканская кухня? Различные перцы и соусы из них (сальса), конечно присутствуют на столах. Их подают в самом начале трапезы вместе с чем-то, похожим на чипсы, но гораздо жестче. Желающие макают эти чипсы или накладывают на них этот соус. Он конечно острый, но есть можно, а можно и не есть, это бесплатное приложение к основному заказу.
Курица-гриль очень популярное здесь блюдо, но на цвет она почему-то всегда красная. Скорее всего, перед приготовлением их обмазывают специальной приправой, очевидно на основе паприки, но на вкус это никак не сказывается. Свинина в меню присутствует не часто, в основном говядина. В качестве гарниров используют картофель, рис, овощи, авокадо. Первые блюда так же не отличаются большим разнообразием. Как правило, это наваристые овощные супы на мясном или курином бульоне. Мне очень нравится суп CALDO DE RES (суп из говядины).В мясном бульоне варятся целые картофелины, морковь, четвертинки капусты, куски початков кукурузы, куски цукини, половинки сладкого перца, помидоры, лук.
 Сальса |
|
 CALDO DE RES
(суп из говядины) |
Вместо хлеба мексиканцы используют тортильи, и, как правило, из кукурузной муки. Это маленькие лепешки-блинчики, которые готовят тут же и постоянно подносят. Можно конечно попросить испечь из пшеничной муки. Но это, если нет хлеба. Сами мексиканцы хлеб не едят.
Следующим утром выезжаем в сторону Ocampo. По дороге делаем остановку и по наводке нашего шефа ищем «какую-то» эскобарию. Попадаются красивые Coryphantha poselgeriana, Echinocereus stramineus. И только сейчас, когда я готовлю эту статью, обнаруживаю, что именно здесь у нас была точка с Escobaria abdita . Тогда я не знал о существовании этого чуда. Естественно ее никто и не нашел.
 Coryphantha poselgeriana |
 Echinocereus stramineus |
После Ocampo сворачиваем на грунтовую дорогу в сторону Las Flores. Проехав километров 15, съезжаем в сторону с дороги. Тут нас ждут очень необычные горизонтики с бело-голубым эпидермисом и выразительной колючкой. Рядом с ними много Ariocarpus fissuratus RUS-346. В этом месте я увидел самый большой и самый красивый экземпляр этого растения за все время моего пребывания в Мексике.
 Echinocactus horizontalonius |
 Ariocarpus fissuratus |
Следующие остановки подтверждают, что здесь растут очень красивые Echinocactus horizontalonius RUS-347, красивые Echinocereus pectinatus, очень маленькие с вино-красными цветками Glandulicactus uncinatus, Lophophora williamsii и очень много Ariocarpus fissuratus RUS-347.
Echinocactus horizontalonius |
Echinocereus pectinatus |
Glandulicactus uncinatus |
Lophophora williamsi |
Ariocarpus fissuratus |
Мы все больше и больше отдалялись от Ocampo. Стали попадаться Epitelantha bokei, Echinomastus mariposensis.
 Epitelantha bokei |
 Echinomastus mariposensis |
И тут нашего босса начинают терзать сомнения, а хватит ли нам горючего, чтобы завершить сегодняшний маршрут? Его так же в ряд ли хватит, чтобы вернуться в Окампо… Решаем вернуться. И тут у наших партнеров прокалывается колесо. Такой дружной компанией можно обойтись и без домкрата. Но на этом острые ощущения сегодняшнего дня не закончились… Теперь мы наскакиваем на камень – колесо пробито!
Горючего нам все-таки хватило. Ночуем в палатках, близ городка, а рано утром отправляемся в мексиканский шиномонтаж (Vulcanizadora). Так как все дороги в округе грунтовые в шиномонтаже всегда есть работа. Молодые ребята делают всё быстро.
В нашем маршруте есть точка, данная Павлом Павличеком с Astrophytum niveum f. nudum (crassispinum) PP397 и её обязательно хотелось посетить. Опять грунтовка, опять вокруг никого. Подъезжаем к месту, а навигатор показывает в сторону от дроги ещё два с небольшим километра. Там холм и кое-где виден пеший серпантин. Мне очень хотелось первым увидеть это растение. Но на вершине нас ждало разочарование. То, чего мы искали, здесь не было, я стал спускаться вниз. И каково было мое удивление, когда практически у подножья мы нашли несколько очень красивых растений. Тут же были цветущие Echinoceceus stramineus. На всех дорогах расставлены стенды, напоминающие, что мы находимся на территории национального парка, со всеми вытекающими…
|
Astrophytum niveum f.nudum |
 Echinoceceus stramineus |
Двигаемся по 57-й дороге в сторону Saltillo , заезжаем на заправку. Как правило, везде есть кофе и мороженное.
В La Paloma поворачиваем в сторону Sierra La Paila . Здесь очень интересная точка с Ariocarpus retusus v.furfuraceus RUS-354. Что самое примечательное – здесь было очень много кристатных форм и все они были без семян, хотя на других растениях их встречалось в достатке.
 Ariocarpus retusus v.furfuraceus |
 Ariocarpus retusus v.furfuraceus |
Далее мы углубились в одно из ущелий. Движение сильно замедлилось, так как дорога была ну очень плохой. Как оказалось, эта дорога была тупиковой. Пришлось разбить лагерь. Нашли шикарные Echinocereus delaeti. Утром на соседних склонах нашли очень интересную форму Epytelantha micromeris ssp. polycephala.
|
Echinocereus delaeti |
 Epytelantha micromeris ssp.polycephala |
Март 2013г.
Продолжение следует...
